Animal husbandry 是指畜牧业，即人类对家畜和家禽进行饲养、繁殖和管理的农业活动。包括牛、羊、猪、鸡等动物的养殖，以获取肉类、奶类、蛋类、皮毛等产品。
/ˈænɪməl ˈhʌzbəndri/
Animal husbandry has been an important part of human civilization for thousands of years.
畜牧业数千年来一直是人类文明的重要组成部分。
With the development of modern animal husbandry, farmers are now able to use advanced technology to monitor the health and productivity of their livestock more efficiently.
随着现代畜牧业的发展，农民现在能够利用先进技术更高效地监测牲畜的健康状况和生产力。
Animal 源自拉丁语 animale，意为"有生命的存在"，词根 anima 意为"灵魂、气息"。Husbandry 源自中古英语 husbondrie，最初指"家庭管理"，其中 husband 在古英语中并非仅指"丈夫"，而是来自古诺尔斯语 húsbóndi（hús = 房屋 + bóndi = 居住者），意为"家庭的管理者"。后来 husbandry 的含义逐渐缩小，专指对土地和牲畜的经营管理。两词组合后，animal husbandry 特指畜牧养殖这一农业分支。
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