/pəˈniːni/
一种意大利式的三明治,通常使用意大利面包(如恰巴塔或佛卡夏),夹入各种馅料后经过烤压加热而成。表面带有明显的烤纹,口感外酥内软。
I ordered a grilled chicken panini for lunch.
我午餐点了一份烤鸡帕尼尼。
The café's signature panini, stuffed with mozzarella, sun-dried tomatoes, and fresh basil, was the best sandwich I had ever tasted.
这家咖啡馆的招牌帕尼尼,夹着马苏里拉奶酪、晒干的番茄和新鲜罗勒,是我吃过的最好的三明治。
Panini 源自意大利语,是 panino 的复数形式,而 panino 又源于意大利语 pane,意为"面包",最终追溯到拉丁语 panis(面包)。在意大利语中,panino 指的是一个小面包卷或用面包卷做的三明治。虽然在意大利语语法中 panini 本身已是复数形式,但在英语中它被当作单数名词使用,指一份烤压三明治。这个词在20世纪后期随着意大利饮食文化的全球传播而被英语广泛采用。