有人在生产环境部署过 TrueNAS 吗？稳定性如何?

我公司有一台闲置的服务器，配置如下：
SR650 2U 机架服务器主机 金牌 2*5218/256G/2*480GB SSD SATA ，5*2.4TB SAS 10K RAID 730-8I /2*750W 。
现在领导计划把这台服务器专门用来存放各系统的附件，OA 、MES 、SRM 、印控什么的，他让我想个办法出来。我计划装个 TrueNAS 然后提供 NFS 、SMB 服务。

现在有几个问题请教：
1.TrueNAS 用在生产上其稳定性如何？毕竟要 7x24x365 跑的。
2.scale 和 core 就稳定性上来说， 选哪个？
3.该配置中的 SSD 是否有必要用作 zfs 的缓存盘（该盘 DWPD 1 ）？还是说内存已足够无需 SSD 作缓存？
4.TrueNAS 是否可以做 HA ，以防单点故障？
5.ZFS 有什么坑需要注意的？