yiroonli

记:第一次去广州南沙十四涌吃海鲜(避雷)

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  •   yiroonli · 16h 14m ago · 1078 views
    从深圳南山驾车到十四涌,途经深中大桥,花费 73 (来回 146 )。
    这个海鲜市场挺小的,旁边还有很多干货买。海鲜的种类也不算多,价格适中。
    例如:
    小青龙,中上大小的,75 元一斤,没啥膏,但肉挺厚实。
    生蚝,耳朵大小的两打 100 元,还好,没怎么缩水。
    罗氏虾 35 元一斤,不大不小,但肉质一般般,没膏。
    海瓜子,20 元一斤,全是沙,根本不能吃,白白浪费 40 块。
    水蟑螂,40 元一斤,第一次吃,椒盐炸,感觉挺香的。
    海胆肉,20 元一盒,用来炒饭。
    黄立鱼,挺大的,也鲜活的,感觉还不错。
    兰花蟹,75 元一斤,肉质还可以。
    在加工店点了些其他的。

    我们六个大人,一共吃了一千多,其实也不算贵,但感觉非常不值,因为旁边的加工店水平很差,好难吃,再好的海鲜也被他们浪费了。本来未吃之前还计划吃完后买些干货回来的,但后来直接忽略了。

    其实这里的海鲜不算便宜,还过得去,但过去那边吃海鲜的朋友们,还是建议你们不要去了,找别的地方买海鲜吧自己做来吃,那里的加工店为了赶时间,做出来的菜根本不好吃,甚至可以说难吃。
    8 replies    2026-08-13 20:35:39 +08:00
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       16h 10m ago
    吃东西,吃的是厨艺和烹饪方式,不只是材料。

    不过怎么说呢,海鲜也就那么回事,吃个食材新鲜,很多清蒸的吃法也就那么回事,本身就不是很好吃。当然,能让你感觉加工水平差的,那确实,雷了。

    你应该去附近的海鲜酒楼的。

    酒楼是真的要好食材和好厨师,不然很容易倒。
    yiroonli
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    yiroonli  
    OP
       15h 52m ago
    @loading #1
    部分的东西清蒸而已,例如:小青龙、生蚝、鱼。
    关键是自己乱蒸乱炒都不至于难吃,不知道他们是怎么做到的,可能时间没把控好,或一些配料问题。
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       14h 27m ago via Android
    @yiroonli 还有调包问题,不知你们派人全程厨房盯了吗?加工点毕竟近市场,这个风险非常高,你说乱炒都比他好,那可能是死的。
    yiroonli
        4
    yiroonli  
    OP
       14h 22m ago
    @loading #3 没呢,估计也不会让人进厨房
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       14h 15m ago via Android
    海鲜还有个雷区就是海边坐船出海下网,都是套路,小船那点速度,怎么跑都是近海,如果下网能回本,船长早就自己财富自由了。
    edward1987
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    edward1987  
       14h 2m ago
    这价格感觉大一些的市场也能买到,确实没必要了
    sickoo
        7
    sickoo  
       13h 55m ago
    普通市场也差不多这些价格,只不过没有海蟑螂这些小众的东西
    frayesshi1
        8
    frayesshi1  
       7h 20m ago
    感觉算是便宜了,一个人平均不到 200 。广州感觉比深圳消费低一些,南山前海途经深中大桥到中山或者广州南沙也很近。
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