在家也看些视频，比如 王刚、阿基师 之类的
不过总觉得有没有那种业余的课程，有实操的，付点学费也可以，能学学烧饭做菜的，毕竟吃是大事情，对不对
各位 V 友有啥可以指点一二的? 或者 上海有没有类似的学校、培训班之类的推荐?
不过总觉得有没有那种业余的课程，有实操的，付点学费也可以，能学学烧饭做菜的，毕竟吃是大事情，对不对
各位 V 友有啥可以指点一二的? 或者 上海有没有类似的学校、培训班之类的推荐?
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tigiyj Oct 8, 2018
b 站"美食作家王刚 R" 硬核做菜,宽油不再是劝退,而是爱
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Phariel Oct 8, 2018 via iPhone
王刚的菜其实不要轻易尝试 在家条件所限 而且也没那技术 很容易做两次被劝退
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thfurior Oct 8, 2018
做菜还是实践最重要，找个女朋友，天天给她做饭吃
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samaxu Oct 8, 2018
@bonfy #2 https://post.smzdm.com/p/719552/ 看下这个的总结
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routelxy23 Oct 8, 2018
b 站阿婆主“我的样子平平无奇”了解一下！！手动狗头
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HULKSUN Oct 8, 2018 via iPhone  1
上海有人社局组织的技能培训，在上海本地宝公众号里面看到过，而且还有费用补贴
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GoLand Oct 8, 2018 via iPhone
下厨房 里面好像有挺多这种付费课程的，免费菜谱也很多..
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xcc880 Oct 8, 2018
我周末喜欢自己做些菜, 因此也经常看些美食视频, 楼主说的王刚老师的视频看过十来集. 与 @tigiyj #3 意见略有不同, 在下认为其实宽油的部分也值得一看, 让人收获颇多, 比如在下学会了如何辨别老母鸡。
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publicvoid Oct 8, 2018
看了王刚的表示昨天兴冲冲的做了一道菜，信心已经减退 50%
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icegreen Oct 8, 2018
其实就是理论加实践; 王刚的视频理论足够了, 剩下的就是自己在实践中摸索经验;
再好的教程也跳不过实践这一步的, 总要自己一步步积累起来对于火候,对于调料,对于不同种类食材的理解才行. |
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0x11901 Oct 8, 2018 1
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littleNorth Oct 8, 2018
上次看王刚的手撕包菜，看他翻炒了几秒钟，我在家里煤气灶也翻炒几秒钟，出来的都是生的。。。大厨房的火和煤气灶的火真的是两个东西，建议看看其他小灶做的菜，比较有参考价值。
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binaryify Oct 8, 2018
王刚的你不在餐厅没条件学的
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wenbinwu Oct 8, 2018 1
阿基师的就挺好，就是家里做菜的感觉
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aroma Oct 8, 2018 via Android
可以交流
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coolcokel Oct 8, 2018
不会做饭的程序员不是好厨师
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carpediemvv Oct 8, 2018 via Android
试试豆果美食 app
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chanssl Oct 9, 2018
如果会听粤语，可以看看这个香港阿叔的视频： https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
B 站也有人搬运： https://search.bilibili.com/all?keyword=職人吹水 |
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dlsflh Oct 9, 2018 via Android
喜欢北方面食的小高姐最佳！
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andrewpsy Oct 9, 2018
看了宽油刚的视频一直琢磨怎么整个炮炉😂
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Hurr1cane Oct 9, 2018 via iPhone
“学厨师”的话还是报个新东方啥的吧，你们讨论的基本还是“学做菜”的范畴。
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chenno9 Oct 9, 2018
楼主要是报了什么班记得更新一下，我也想学
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zhangalong69 Oct 9, 2018
下厨房 app
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HULKSUN Oct 10, 2018 via iPhone 2
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