parfait(名词):(常指法式)冻甜点/分层甜品杯。通常由奶油、蛋黄、糖等制成并冷冻成型;在英美也常指用玻璃杯分层装的甜品(如酸奶、冰淇淋配水果、麦片等)的“parfait 杯”。(也有其他较少见用法。)
/ˈpɑːrfeɪ/
I ordered a strawberry parfait.
我点了一份草莓冻甜点(parfait)。
Layer yogurt, fruit, and granola to make a quick breakfast parfait that looks elegant but takes only minutes.
把酸奶、水果和燕麦脆片分层装杯,就能做出一种快捷的早餐 parfait:看起来精致,做起来却只要几分钟。
该词来自法语 parfait,原意是“完美的”(英语 perfect 同源),再追溯到拉丁语 perfectus(“完成的、完善的”)。作为甜点名,强调其口感与制作的“精致、完美”,后来在英语语境中也扩展为常见的“分层杯装甜品”。